全面推進鄉村振興 加快建設農業強市丨1公斤黃花菜緣何賣到近200元？

　　文/圖 本報記者 趙艷君

　　牛森又創造了一個小奇跡。

　　2月初，牛森和他的團隊培育的新品黃花菜上市，比他主打的特早熟品種，又足足提前了一個月。這同時也意味著，聊城成為全國最早一批上市鮮黃花菜的城市。

　　也正因為如此，2月6日那天，牛森和同事不小心將新品上市的消息透露出去之后，他的手機就幾乎沒有消停過。電話那端全是急著訂貨的老客戶，語氣一個比一個著急。

　　“2月初上市的這批鮮黃花菜，每公斤售價近200元。不過，這批新品只拿出有限的種植棚進行試驗，目前確實供不應求。”2月23日，剛剛掛掉客戶訂貨電話的牛森，先是搖頭嘆氣，隨即又笑容滿面。

　　作為聊城市聊河農業科技有限公司的掌舵人，80后新農人牛森已經和黃花菜打了9年的交道。2014年，他從全國各地找來18個不同緯度、不同花期的品種，之后便在東昌府區農業農村局“姜新田園通”科技志愿者服務團隊負責人姜新等農技專家的指導下，開始了邊試驗、邊生產、邊改進的種植模式。

　　9年時間過去，牛森的4個黃花菜基地跨越東昌府區廣平鎮、韓集鎮，總占地面積達560畝，目前已成為北方黃花菜種植面積最大、產量最高的生產基地。

工人正在采摘新鮮黃花菜

　　“基地目前主打的產品是‘特早熟’黃花菜品種‘毓樺一號’和‘聊河一號’，相比傳統露天種植的黃花菜，具備上市早、價格高、產量高等明顯優勢。再過十幾天，大批量的新鮮黃花菜就可以上市了，到時候，將端上更多家庭的餐桌。”牛森言語之間充滿驕傲和自豪。

　　對于牛森和他的團隊而言，創新永無止境。2022年，公司科研團隊繼續進行新品培育，“目前看，最初定下的目標已經實現，新品黃花菜已于2月初成功上市，這比傳統黃花菜的上市時間提前了四五個月的時間。”

　　牛森信心滿滿地說，他們培育的所有品種，一年可于春秋兩季采摘兩次。未來，研發團隊所要努力的方向，就是春提早、秋延遲，避開全國黃花菜市場采摘高峰期，從而取得更高的經濟效益。

　　2月23日早8時許，東昌府區韓集鎮后姜村黃花菜種植基地內，60歲的任煥成正和幾位工友一邊采摘黃花菜，一邊計算著自己勞作一天的收益。

　　聽著她們一陣又一陣的笑聲，牛森頗有感觸地介紹了自己接下來的計劃和打算。

　　“目前，公司可為周邊300多名村民提供就業崗位，工人每年最高收入達4萬元。如今，新品黃花菜的成功培育，又給了我更足的信心。今年，我們打算在種苗培育和合作推廣上做個大文章，前期可以免費向有興趣的種植戶提供種苗，然后，公司無償提供技術支持、田間管理、產品回收服務，爭取讓更多的黃花菜種植戶獲取更多的利益。”牛森說，他希望，這朵“小黃花”盡早成為富民大產業，當然，他更希望因此給聊城農業品牌再添一張閃亮的名片。

　　“當然，預制菜深加工、黃花菜秸稈中秋水仙堿的科技提取以及智慧農業建設等也將在接下來的時間里，慢慢提上日程。商場如戰場，也需要玩轉36計，這樣才能讓這朵豐產又豐收的‘小黃花’，真正成為鄉親們的‘致富花’。”牛森一句話幽默而又直白地說出了自己的心聲。