灼言｜當文化氤氳煙火氣，是山東的味道

　　臘八過后就是年，一年一歲一團圓。1月18日，農歷臘八節當天，2024春節山東鄉村文化旅游節拉開了年味的大幕，全省16市將聯袂展示“家家掛紅燈，戶戶貼春聯，村村有好戲”的山東大年儀式感。

　　從今年臘八到來年農歷的“二月二”，是中國人傳統意義上一個完整的年。過年，就是一家人團聚在一起，享受“家”和“城市”獨屬的味道。

　　戲臺上的山東年味——讓群眾“唱主角”

　　年終歲尾，辭舊迎新。忙碌了一年的人們此時最想的，莫過于男女老少團聚在一塊，共同慶祝這一年的收獲，積蓄新一年的動能。這個時候，來上一堂熱熱鬧鬧的冬季“村晚”，就把一個人、一家人的喜悅變成了一群人的歡騰。

　　“上了舞臺能演戲，卸了戲妝能種地。”鄉村振興帶來的紅火日子，讓鄉親們更有奔頭，更愿意為美好生活圖個彩頭。村里的晚會，從組織策劃、節目篩選，到彩排演出、舞臺布置，都是村民自己說了算。小品、梆子、書畫、呂劇等多樣的形式，讓群眾鼓掌稱贊；文明實踐、移風易俗、環境保護、掃黑除惡、鄉村振興等豐富的內容，讓群眾拍案叫絕。“聚是一團火”，臺上臺下、線上線下的群眾們，把那份小歡喜、小滿足、小驕傲，匯聚成了正能量的滔滔江河。

　　一臺“村晚”，就可以讓群眾品味到紅色文化、鄉風文明、非遺文化、身邊幸福等多道“大菜”，讓這臺營養豐富的文化盛宴起到成風化人的作用。

　　非遺里的山東年味——讓群眾“吃不厭”

　　當山東人蒸起了大饅頭、腌起了臘八蒜、曬起了甜魚的時候，就意味著要過年了。

　　臨近春節，家家戶戶都開始置辦起年貨來，這可是中國人最不可或缺的頭等大事。年貨一到，這“年味”就來了。要問山東年味最直接的體現是什么，那當然是舌尖上的非遺文化。

　　包餃子、蒸饅頭、做花糕、捏棗卷，炸麻花、炸馓子、炸面葉、炸麻團……山東人不僅會吃，而且會做。利用難得的團聚時光，一家人一起做美食、品美食、話美食，成為了一種山東民俗。在說說笑笑中，鍋蓋一打開，那蒸騰的熱氣將一股股香味直送入人的鼻端，一家人的生活也在有滋有味中蒸蒸日上。

　　出了家門，到大集上，更能夠尋覓到另一番味蕾的享受：鹵味熟食、糖果瓜子、柿餅地瓜干、羊肉湯、手搟面……從臘月開始，“黃河大集”就是一派熱鬧喜慶、人潮熙攘的市井盛況，在這里，好客山東的真情味隨著人間煙火氣的喧騰，氤氳在齊魯大地之上。

　　村行里的山東年味——讓群眾“還想來”

　　隨著城鎮化的腳步，“村”的概念早已不再局限于一草一木、一磚一瓦，人與人之間的溫暖與真誠既承接著傳統村落的質樸，又在新時代的感召下進行雙向奔赴。原來，“回村過大年”也是種幸福。

　　春節小長假還是難得的旅游黃金周，怎么游更有意義？貫通融通文化活動與鄉村旅游，鄉村節慶習俗游、古城古村游、新春田園游、民宿歡聚游……深入挖掘呈現鄉村文化特色，精心策劃精品旅游線路，推出系列優惠政策，山東可謂誠意滿滿。

　　廟會、山會進入線上直播間，與戲劇曲藝、書法美術等文化元素相融合，能學能用；山東手造等山東特色好品的展示展銷活動，可賞可買；大型花燈秀、雜技表演、冰雪樂園，好看好玩……臘八、春節、元宵節、“二月二”，圍繞這些傳統節日節點，山東為各地游客準備了種類豐富、內涵獨特的文化“福袋”，等待四面八方的游客一一開啟，在齊魯大地上過一個流連忘返的獨特龍年。

　　“曖曖遠人村，依依墟里煙。”小時候，回村過年是一種歸屬感；長大后，回村過年是一種儀式感。無論是文化搭臺、經濟唱戲，還是民俗搭臺、百姓唱戲，山東的文化煙火都可以讓遠近的客人尋覓到精神和物質的雙重歸屬，事不宜遲，來品品吧?。ㄎ?李振華）