菌瓜菜輪作 人田兩不閑

　　■ 本報記者 朱全智

　　12月2日，記者從冠縣桑阿鎮了解到，近年來，該鎮堅持“黨建引領、科技賦能、創新發展”的工作思路，錨定“食用菌小鎮”發展目標，以發展壯大村集體經濟為核心，積極探索培育“羊肚菌—哈密瓜—蔬菜”循環輪作的生態種植新模式，闖出了一條致富新路子。

　　桑阿鎮通過黨支部領辦合作社，與山東省農業科學院農業資源與環境研究所開展合作，借助研究所的農業技術力量，利用農業設施用地建設種植大棚，進行羊肚菌試驗性種植，在種植初期，即遇到菌根、菌渣無法得到有效處理的難題，通過與研究所進行技術交流，組織人員外出考察學習，創造性地提出菌瓜菜輪作的種植新模式。

　　據了解，羊肚菌在每年的11—12月份播種，次年3月上中旬出菇，至4月中旬結束生產；哈密瓜在3月中下旬開始定植，在6月上中旬陸續進入采摘期，7月初哈密瓜拉秧；蔬菜選擇應季品種，以西紅柿為例，8月初定植西紅柿苗，在11月下旬前結束采摘。不同作物的生長周期不同，桑阿鎮正是利用這一特點，實現了菌瓜菜的輪作。

　　作物輪作提高了生產設施利用率、土地栽培效率，種植羊肚菌剩余的菌渣還可以還田，替代部分化肥，培肥土壤，減少購買化肥的支出，剩余的瓜秧，通過就地深埋，進行厭氧腐解，不僅增加土壤有機質、改善土壤結構，還為蔬菜生產提供必需的養分，實現了“瓜與菜”的增產和品質提升。這種輪作模式在增加種植收入的同時，還有助于菌瓜菜生態循環固碳種植，改良培肥土壤，極大減少對農藥、化肥的依賴，也更加符合綠色有機農產品生產標準。

　　目前，桑阿鎮食用菌產業科技示范園已建成種植大棚60余畝，并建有產品檢測室、加工保鮮室、分級整理包裝車間、成品冷庫、電商銷售平臺等配套設施。據了解，桑阿鎮將充分發揮科技示范園的示范引領作用，借助農業科技力量，發展農業新質生產力，不斷探索前進，走出一條適合鎮情的設施農業高效利用新路徑，打造“科技設施農業、生態循環農業、優質綠色農業”融合發展的鄉村振興產業樣板。