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為幫助企業增強質量控制能力，降低產品質量安全風險，近日，聊城市檢驗檢測中心組織技術團隊深入高新區某食品公司開展專項幫扶，主動對接企業需求，精準破解技術瓶頸。
據了解，該公司是集餐飲半成品研發、生產、銷售于一體的供應商，主營調理類半成品、熟食加工品等肉類制品，年加工產能達3萬噸。在與企業技術人員交流中，團隊成員了解到企業在生產質控中存在檢驗操作不準確、空氣潔凈度檢測誤差大、檢測數據研判能力不足等問題。技術團隊通過實地查看生產車間，鎖定企業在生產環境微生物監控、空氣潔凈度檢測及酸價過氧化值檢驗分析等關鍵環節存在的技術短板，提出了針對性的實驗室改造提升方案，并與企業商定了長效幫扶機制。
下一步，聊城市檢驗檢測中心將聚焦企業技術培訓、生產車間環境檢測及數據核驗等核心需求，依托專業檢測技術優勢，通過“一對一”指導、“點對點”服務，為區域食品產業轉型升級、品牌化發展持續注入技術動能。
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